Блюдо, необходимо заказывать за сутки. Говяжьи ребра, обжаренные на мангале и тушенные в печи с \ соевым соусом. Мягкое и нежное мясо под соусом Барбекю украшается кунжутом и зеленью кинзы. Блюдо хорошо сочетается с бейби-картофелем или овощами, запеченными на мангале.