Условия франшизы
О бренде
17-летняя история больших комфортных ресторанов для тёплых дружеских встреч.
Мы выстроили меню вокруг гостеприимной восточной кухни и обрамили его мировыми гастрономическими хитами: уч панжа и лагман дружно соседствуют здесь с оливье, том ямом и чизкейком.
Мы рады компаниям и семьям, поэтому в каждом нашем ресторане вы удобно разместитесь в одном из банкетных залов — от просторных для свадьбы со сценой и караоке до уютных кабинок для встреч без посторонних. Полноценные детские зоны — тоже must have. Здесь удобно провести и деловые саммиты, и презентации: есть всё необходимое оборудование, а из-за удалённости от центра не бывает проблем с парковкой.

Выгоды бренда
Функциональные
Широкое меню
популярной в России восточной кухни для встреч и застолий
Проведение мероприятий
караоке, оборудование, программа
Международные блюда-хиты
каждый выберет по вкусу
Уютные комнаты
для встреч без лишних глаз
Банкетные залы
для мероприятий в каждом ресторане
Удобная парковка
мы заботимся об автолюбителях
Удобно с детьми
везде специальные зоны и меню
Универсальность места
и для рабочих, и для неформальных встреч
Эмоциональные
Лояльность
17 лет на рынке — можно доверять
Атмосфера праздника
Урюк дарит ощущение радости и полноты жизни
Статус
Друзья и партнеры по достоинству оценят место встречи

Преимущества франшизы
Узнаваемость
Более 2,5 млн. гостей ежегодно посещают наши рестораны.
Стандарты работы
Высококлассный персонал и регламентированная работа каждой штатной позиции.
Доступность сырья
Мы работаем на локальном сырье от местных производителей. Отлаженная логистика по ресторанам в Москве и регионах.
Маркетинговая поддержка
Продвижение ресторана продумано до мелочей. Собственное мобильное приложение и программа лояльности.
Сервис доставки
Единый call-center для приема и обработки заказов, регламенты работы.

Наш подход к работе
Пошаговый план реализации
Мы сопровождаем вас от дизайн-проекта и строительства до первого чека. Чек-листы и необходимые инструкции выверены годами практики.
Дизайн интерьера ресторана
Мы рекомендуем вам архитекторов и дизайнеров, а также принимаем активное участие в рождении концепции.
Рецептуры и технологии
На базе действующих ресторанов мы проведем обучение и аттестацию поваров. Мы подберем вам шеф-повара и регулярно будем осуществлять контроль качества работы вашего ресторана и кухни.

Спецификация оборудования
Вы получите от нас полный перечень и характеристики необходимого оборудования, изделий и материалов, рекомендации по выбору производителей и поставщиков.
Поставка продуктов
Нам важно обеспечить свежесть и постоянный вкус блюд. Отдел закупок предоставит вам список рекомендованных поставщиков продуктов. Если вам удобнее закупать в вашем городе, то проведет отбор и проверку качества, выдаст рекомендации по надежным поставщикам.
Обучение
Весь обучающий материал мы собрали в виде инструкций и чек-листов. Обучение сотрудников будет проходить на базе действующих ресторанов. По итогам аттестация и допуск к работе. Мы консультируем по подбору, обучаем, тестируем и повышаем квалификацию персонала беспрерывно.

Бухгалтерское и юридическое сопровождение
Вы можете сконцентрироваться на бизнесе, а данные вопросы передать на аутсорс к нам.
Маркетинг и ИТ
Мы внедрим необходимую ИТ-инфраструктуру: R-Keeper, инструменты интернет-маркетинга — сайт, соцсети, мобильное приложение. Вы будете интегрированы в единую стратегию.
Доставка
Мы отработали оптимальную службу доставки с единым колл-центром — на месте вы обрабатываете заказы: приём, сбор и доставка.

Дорожная
карта
- Подписание договора франшизы
- Оплата паушального взноса
- Консультация по поиску и подбору помещения
- Консультация или сопровождение по дизайн-проекту и технологическому проектированию
- Консультация или сопровождение строительно-монтажных работ
- Консультация или сопровождение по комплектации ресторана основными средствами и ТМЦ
- Обучение и тестирование персонала
- Открытие

