Главная
Франчайзинг

Условия франшизы

Инвестицииот 60 000 000 руб.
Локальный маркетинг1% ежемесячно
Паушальный взнос8 000 000 руб.
Окупаемостьот 2,5 до 3,5 лет
Роялти5% ежемесячно от товарооборота, но не менее 500 000 руб.
Общая площадьот 600 до 1000 кв. м
Оставить заявку

О бренде

17-летняя история больших комфортных ресторанов для тёплых дружеских встреч.

Мы выстроили меню вокруг гостеприимной восточной кухни и обрамили его мировыми гастрономическими хитами: уч панжа и лагман дружно соседствуют здесь с оливье, том ямом и чизкейком.

Мы рады компаниям и семьям, поэтому в каждом нашем ресторане вы удобно разместитесь в одном из банкетных залов — от просторных для свадьбы со сценой и караоке до уютных кабинок для встреч без посторонних. Полноценные детские зоны — тоже must have. Здесь удобно провести и деловые саммиты, и презентации: есть всё необходимое оборудование, а из-за удалённости от центра не бывает проблем с парковкой.

Плов в казане

Основа нашего меню

Известные с детства мясные блюда восточной кухни.
Шашлык, плов, чебурек, лагман, самса.

Мангал — сердце нашего меню.
Вокруг него раскрывается гастрономическая палитра востока и большого города: ароматный узбекский плов, душистый лагман, нежные манты, сочный шашлык, хрустящая самса и наваристая шурпа — каждое блюдо приготовлено с огнём, мастерством и уважением к традициям.

Наша задача — создать комплексное предложение для гостя, чтобы каждый участник любой компании нашёл блюдо по душе. Наша сфера — гостеприимство, а значит удовольствие гостя — задача ключевая.

В специальных сезонных меню мы предлагаем блюда разных кухонь. Мы активно работаем над развитием направлений рыбы и морепродуктов. Это богатое и вместе с тем относительно лёгкое и здоровое питание.

Накрытый стол с блюдами восточной кухни

Выгоды бренда

Функциональные


Широкое меню

популярной в России восточной кухни для встреч и застолий

Проведение мероприятий

караоке, оборудование, программа

Международные блюда-хиты

каждый выберет по вкусу

Уютные комнаты

для встреч без лишних глаз

Банкетные залы

для мероприятий в каждом ресторане

Удобная парковка

мы заботимся об автолюбителях

Удобно с детьми

везде специальные зоны и меню

Универсальность места

и для рабочих, и для неформальных встреч

Эмоциональные


Лояльность

17 лет на рынке — можно доверять

Атмосфера праздника

Урюк дарит ощущение радости и полноты жизни

Статус

Друзья и партнеры по достоинству оценят место встречи

Шеф-повар с шашлыком

Преимущества франшизы

Узнаваемость

Более 2,5 млн. гостей ежегодно посещают наши рестораны.

Стандарты работы

Высококлассный персонал и регламентированная работа каждой штатной позиции.

Доступность сырья

Мы работаем на локальном сырье от местных производителей. Отлаженная логистика по ресторанам в Москве и регионах.

Маркетинговая поддержка

Продвижение ресторана продумано до мелочей. Собственное мобильное приложение и программа лояльности.

Сервис доставки

Единый call-center для приема и обработки заказов, регламенты работы.

Свежие овощи и зелень

Наш подход к работе

Пошаговый план реализации

Мы сопровождаем вас от дизайн-проекта и строительства до первого чека. Чек-листы и необходимые инструкции выверены годами практики.

Дизайн интерьера ресторана

Мы рекомендуем вам архитекторов и дизайнеров, а также принимаем активное участие в рождении концепции.

Рецептуры и технологии

На базе действующих ресторанов мы проведем обучение и аттестацию поваров. Мы подберем вам шеф-повара и регулярно будем осуществлять контроль качества работы вашего ресторана и кухни.

Повар ресторана Урюк

Спецификация оборудования

Вы получите от нас полный перечень и характеристики необходимого оборудования, изделий и материалов, рекомендации по выбору производителей и поставщиков.

Поставка продуктов

Нам важно обеспечить свежесть и постоянный вкус блюд. Отдел закупок предоставит вам список рекомендованных поставщиков продуктов. Если вам удобнее закупать в вашем городе, то проведет отбор и проверку качества, выдаст рекомендации по надежным поставщикам.

Обучение

Весь обучающий материал мы собрали в виде инструкций и чек-листов. Обучение сотрудников будет проходить на базе действующих ресторанов. По итогам аттестация и допуск к работе. Мы консультируем по подбору, обучаем, тестируем и повышаем квалификацию персонала беспрерывно.

Сезонный салат

Бухгалтерское и юридическое сопровождение

Вы можете сконцентрироваться на бизнесе, а данные вопросы передать на аутсорс к нам.

Маркетинг и ИТ

Мы внедрим необходимую ИТ-инфраструктуру: R-Keeper, инструменты интернет-маркетинга — сайт, соцсети, мобильное приложение. Вы будете интегрированы в единую стратегию.

Доставка

Мы отработали оптимальную службу доставки с единым колл-центром — на месте вы обрабатываете заказы: приём, сбор и доставка.

Фирменный пакет Урюк

Дорожная
карта

  1. Подписание договора франшизы
  2. Оплата паушального взноса
  3. Консультация по поиску и подбору помещения
  4. Консультация или сопровождение по дизайн-проекту и технологическому проектированию
  5. Консультация или сопровождение строительно-монтажных работ
  6. Консультация или сопровождение по комплектации ресторана основными средствами и ТМЦ
  7. Обучение и тестирование персонала
  8. Открытие
Узбекские лепёшки
Оставьте заявку
Поля помеченные "*" являются обязательными.
Нажимая на кнопку «Отправить заявку» Вы даете согласие на обработку своих персональных данных в соответствии со статьей 9 Федерального закона от 27 июля 2006 г. N 152-ФЗ «О персональных данных»